tag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post6151384734080186829..comments2023-10-12T14:00:54.631+02:00Comments on Pracownia Wypieków: Moje ulubione: puszyste bułeczkiLiskahttp://www.blogger.com/profile/07253009099549348703noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-55051502464131567952013-04-08T17:35:50.663+02:002013-04-08T17:35:50.663+02:00Popelnilismy te buleczki dzisiaj do zupki Gordona ...Popelnilismy te buleczki dzisiaj do zupki Gordona :)<br />Pyszne, mieliscie racje! Ciezko bylo uformowac buleczki i tez musialam dodac maki ale co tam, zaden problem, buleczki wszystkim smkowaly :)<br />dzieki Lisko!marionetkahttps://www.blogger.com/profile/09583508009057837123noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-34988721326169749012013-01-22T06:20:28.364+01:002013-01-22T06:20:28.364+01:00Upiekłam dzisiaj wieczorem z myślą, że będa na jut...Upiekłam dzisiaj wieczorem z myślą, że będa na jutrzejsze kanapki do szkoły...zjedli wszystko, jedna się ostała :)Aniahttps://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-29621859966056538792012-09-11T21:33:12.698+02:002012-09-11T21:33:12.698+02:00PODKRADŁAM:)
http://manufakturaciastek.blox.pl/201...PODKRADŁAM:)<br />http://manufakturaciastek.blox.pl/2012/09/Buleczki-z-ziemniakami-Follow-my-blog-with.htmlmanufaktura ciastekhttp://manufakturaciastek.blox.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-66386756382638064872012-08-06T22:25:03.548+02:002012-08-06T22:25:03.548+02:00Witam:) Wyszły wspaniałe:) Trochę posypka mi się s...Witam:) Wyszły wspaniałe:) Trochę posypka mi się spaliła, może lepsza byłaby kruszonka? Poza tym ok, na drugi raz upiekę większe:)<br />Pozdrawiam!<br />AgataAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-3824012469762213892012-03-05T21:43:12.437+01:002012-03-05T21:43:12.437+01:00niestety już teraz widzę, że nie wyjdą takie ładne...niestety już teraz widzę, że nie wyjdą takie ładne jak Twoje. Następnym razem jednak dodam ciut więcej mąki. Choć rosną to jednak stały się podobne do "ciabatt" :) Ale nie zniechęcam się.Sylwiahttps://www.blogger.com/profile/04703847611851376281noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-46263516232191342362012-03-05T21:13:46.534+01:002012-03-05T21:13:46.534+01:00dziś ja próbuje przepis. Ciasto w misce wyrosło pi...dziś ja próbuje przepis. Ciasto w misce wyrosło pięknie. Choć rzeczywiście dość ciężko było mi formować bułeczki. Czekam aż wyrosną teraz... tak chciałabym żeby się udały !<br />Dam znak jak poszło...Sylwiahttps://www.blogger.com/profile/04703847611851376281noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-43676742545176391692011-12-05T19:01:29.805+01:002011-12-05T19:01:29.805+01:00Te bułeczki to coś wspaniałego..delikatne, wilgotn...Te bułeczki to coś wspaniałego..delikatne, wilgotne i pięknie pachnące..wyśmienite na śniadanie, przekąskę i wspaniałą kolacje..dziękuję i pozdrawiamAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-32539211239456873362011-11-19T11:43:53.762+01:002011-11-19T11:43:53.762+01:00Piekłam te bułeczki kilka razy i za każdym razem p...Piekłam te bułeczki kilka razy i za każdym razem packi, ciasto rozlewało się na boli i było trudne do formowania, ale bułki pyszne. I wczoraj po prześledzeniu komentarzym zdecydowałam się dodać więcej mąki do ciasta - nie wiem dokładnie ile, ale jakieś 50g dodałam. I ciasto wyszło ciut bardziej zwarte. Uformowałam buleczki, tak jak tu ktoś powyżej pokazał na You tube. I wyszły super. Wyrosły i były puchate. I już ich nie ma :(Katarzynahttps://www.blogger.com/profile/03869260991044460320noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-3730810428580517712011-10-23T13:37:47.393+02:002011-10-23T13:37:47.393+02:00Piekłem dwukrotnie, za kazdym razem ... placki. Ci...Piekłem dwukrotnie, za kazdym razem ... placki. Ciaasto fajnie roslo, ale wykonane z niego kulki niestety rozlaly się i niewiele wyrosly. Prosba o pomoc do kazdego, kto zna rozwiazanie problemu.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-91369560692819677942011-07-29T21:02:27.392+02:002011-07-29T21:02:27.392+02:00Mam wrazenie ze zadam bardzo glupie pytanie, ale 2...Mam wrazenie ze zadam bardzo glupie pytanie, ale 2 lyzki Oliwy dodaje sie do ciasta czy uzywa sie ich wylacznie do posmarowania bulek i miskiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-29490882349703806172011-05-31T08:18:49.929+02:002011-05-31T08:18:49.929+02:00Chociaż mam dwie lewe ręce do wypieków to wciąż si...Chociaż mam dwie lewe ręce do wypieków to wciąż się nie poddaję :) Debiutowałam z Twoimi bułkami. Uważam ten przepis za bardzo prosty, w końcu bułki mi wyszły :] Mój mąż bardzo je pochwalił.<br />jestem ciekawa Twoich kolejnych przepisów.<br />Pozdrawiam :)fatsjamhttps://www.blogger.com/profile/10709356773392990842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-53988821544290838952011-02-24T08:45:13.201+01:002011-02-24T08:45:13.201+01:00Zadebiutowałam z tymi bułeczkami wczoraj - to były...Zadebiutowałam z tymi bułeczkami wczoraj - to były moje w ogóle pierwsze bułeczki.<br />Wszystko ładnie wyszło, pięknie wyrosły i nie straciły formy (myślę, że wszyscy ci, którym wyszły "placki" powinni zapoznać się z technikami formowania bułek, w sumie Liska tutaj o tym nie wspomina, a nie wystarczy po prostu ulepić kulki.<br />Zajrzyjcie np. tutaj http://www.youtube.com/watch?v=TB908K3Kd6k ).<br />Ja także zadbałam o to, aby konsystencja ciasta przypominała to, co widać na wszystkich filmach o formowaniu bułek na youtube - żeby taką konsystencję uzyskać, dałam więcej mąki niż w przepisie.<br />Wyszły cudne bułeczki, ślicznie pachnące, ale nie mogę powiedzieć, żeby mnie powaliły... po prostu wg. mnie są trochę bez smaku, brak im "pazura", jakiejś przewodniej nuty. Powiedziałabym - do bólu neutralne. Na pewno ma to plusy (gdy chcemy zwrócić uwagę jedzącego raczej na to, co na kromce niż na samą kromkę) ale nie zrobię ich raczej drugi raz.<br />Ruszam na poszukiwanie innych przepisów na tej stronie :)<br />Pozdrawiam,<br />MarysiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-84229782177276968532011-02-20T01:08:47.902+01:002011-02-20T01:08:47.902+01:00Serwus,
popelnilam wlasnie dzisiejszego wieczoru o...Serwus,<br />popelnilam wlasnie dzisiejszego wieczoru owe buleczki... drozdze swierze, maka przesiana wszystko cacy (moze woda z ziemniaków byla troche za ciepla). Ciasto bylo dosc wilgotne ale roslo jak szalone (zagniatalm recznie), ale kiedy wyjelam je z miski przykleilo sie do rak a reszta wylala z dloni na blat... disaster! trzymalam sie bardzo dokladnie przepisu, ale dla niedoswiadczonego piekarza, jest on malo dokladny i wsypecyfikowany. Kolejne problemy: wyszly bardziej podplomyki niz bulki, ciasto bylo moookre i takie pozostalo - przypominaja placki ziemniaczane. Pytanie: czy to kwestia ziemniaków? (mieszkam w Niemczech, ziemniaki przedaja tu wg rodzaju gotowania, moje byly nie maczne a gotujace sie na twardo, moze), po drugie: czy ciasto mozna przekluwac? po trzecie chyba otzwieralam za czesto piekarnik, bo wiedzialam ze jest takie wilgotne, to mu upuscialm wilgoci! [hitem byly kostki lodu, dzieki ktorym placuszki sie ugotowaly]. Ola boga ;) musze raz jeszcze przyrzadzic, ale prosze o rade w optymalizacji prezepisu!<br />POzdrawiam!<br />G.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-26623079905335115252011-02-08T19:58:36.277+01:002011-02-08T19:58:36.277+01:00:) Następnym razem zastosuję się do rady i zrobię ...:) Następnym razem zastosuję się do rady i zrobię ze świeżych drożdży. Myślałam, że nie wyjdą, ale chyba nawet nieźle. Zrobiłam błąd, że dodałam więcej mąki, bo wydawało mi się ciasto zbyt klejące, może dlatego nie tak wyrosły i trochę za bardzo się wysuszyły?:) A. I może trochę ziemniaki były jeszcze za ciepłe? :( Pozdrawiam serdecznie:) Mam nadzieję, że następnym razem wyjdą:)Nieśkahttps://www.blogger.com/profile/14713194383311322060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-13580230946656852442010-07-03T14:39:32.869+02:002010-07-03T14:39:32.869+02:00Właśnie siedzą w piekarniku :) To moja pierwsza pr...Właśnie siedzą w piekarniku :) To moja pierwsza próba pieczenia pieczywa! Ciasto pięknie rosło (świeże drożdże), mam nadzieje, że nie opadnie w piekarniku (wiem tylko ,ze nie wolno go otwierać). Mam stary, gazowy piekanik, więc grzeje tylko od dołu, ale jestem dobrej myśli :)<br />Pozdrawiam i dziękuję Ci! Cudny blog, inspiruje mnie do fotografowania swoich podbojów kulinarnych :)Unknownhttps://www.blogger.com/profile/01465212838445621277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-88664511407060957192010-06-10T09:05:55.593+02:002010-06-10T09:05:55.593+02:00Pyszne te bułeczki! Tylko czasem wychodzą mi płask...Pyszne te bułeczki! Tylko czasem wychodzą mi płaskie, co nie przeszkadza moi dzieciakom w czekaniu pod piekarnikiem z jękiem: kiedy upieką się te bułeckiii?<br />Raz nie dałam lodu, ale więcej tego błędu nie powtórzę :)Bellishttps://www.blogger.com/profile/12186872632787678145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-72228794821424925032010-05-16T12:37:35.451+02:002010-05-16T12:37:35.451+02:00Ewciu - może.
Ja wolę używać świeżych drożdży, bo ...Ewciu - może.<br />Ja wolę używać świeżych drożdży, bo instant, np jeśli pochodzą z wcześniej otwartej paczki, słabiej "pracują".Liskahttps://www.blogger.com/profile/07253009099549348703noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-22770364665534220952010-04-16T18:08:16.814+02:002010-04-16T18:08:16.814+02:00Pyszne, wiekszość znieknęła jeszcze ciepła :) musz...Pyszne, wiekszość znieknęła jeszcze ciepła :) musze upiec raz jeszcze :)aklathttps://www.blogger.com/profile/01958309218380883197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-64100741073293925672010-04-15T10:27:38.592+02:002010-04-15T10:27:38.592+02:00U mnie tak jak u Martu, bułeczki płaskie. Ciasto t...U mnie tak jak u Martu, bułeczki płaskie. Ciasto też trochę rzadkie wyszło. Następnym razem trochę mniej wody dam. Jednak czy stosowanie suchych drożdży może mieć wpływ na to że nie rosną?<br /><br />Ps. Blog wspaniały, mój ulubiony.Ewciahttps://www.blogger.com/profile/09572041191850201914noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-63433176670027645592010-04-13T22:00:06.562+02:002010-04-13T22:00:06.562+02:00Zrobiłam te bułeczki wczoraj, bardzo smaczne. Wysz...Zrobiłam te bułeczki wczoraj, bardzo smaczne. Wyszły tak jak na zdjęciu, nie było problemu z wyrastaniem. Zrobiłam 10 sporych bułeczek. Bułeczki są mięciutkie i po prostu pyszne :). Aha i użyłam drożdży suszonych. Pozdrawiam!<br />zocha.ieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-35317299726213883832010-04-13T10:40:04.075+02:002010-04-13T10:40:04.075+02:00Ula,
można dodać trochę więcej mąki/mniej wody (w...Ula, <br />można dodać trochę więcej mąki/mniej wody (wodę warto wlewać stopniowo podczas zagniatania ciasta). Ważne jest też odpowiednie uformowanie bułeczek. Jeśli rosną zbyt słabo, można dodać więcej drożdży.Liskahttps://www.blogger.com/profile/07253009099549348703noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-67488496780892802122010-04-13T10:23:44.513+02:002010-04-13T10:23:44.513+02:00Mnie też skusiły te bułeczki (dodam, że jestem poc...Mnie też skusiły te bułeczki (dodam, że jestem początkującym piekarzem, ale kilka wypieków mam już za sobą :) <br />I niestety - ale, jak komuś wyżej, też wyszły mi plaskacze. Użyłam świeżych drożdży, bułki co prawda rosły (choć nie oszałamiająco), ale bardziej wszerz. Wydaje mi się, że ciasto było za rzadkie, bo rozpływały mi się na blasze.<br />I tak upiekłam, i w smaku były super, ale zastanawia mnie, co można zrobić, żeby ciasto było gęstsze. Może mniej wody? Help!<br /><br />PS Blog jest cudny, powoli staję się fanką! :)Ulanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-13566834029807351152010-04-04T11:45:31.499+02:002010-04-04T11:45:31.499+02:00właśnie zyskałaś nową fankę! bułeczki wyszły perfe...właśnie zyskałaś nową fankę! bułeczki wyszły perfekcyjnie!!alahttps://www.blogger.com/profile/02337268944450834994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-38785693213642990692010-03-24T18:56:37.329+01:002010-03-24T18:56:37.329+01:00rewelacyjne !!!
wlasnie sie delektuje :)
dziekuje ...rewelacyjne !!!<br />wlasnie sie delektuje :)<br />dziekuje za przepisleloophttps://www.blogger.com/profile/16825383766654537068noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3080264515887344444.post-70756302028597027892010-02-27T22:17:57.201+01:002010-02-27T22:17:57.201+01:00co to za pyszna posypka- papryka?:)co to za pyszna posypka- papryka?:)Waniliowa Chmurkahttps://www.blogger.com/profile/10015601161475885798noreply@blogger.com